ピリ辛麻婆茄子（メイキング）

2018/08/08

８月８日水曜日のメイキングは、　

ピリ辛麻婆茄子（マーボーなす）を作りました。

主な材料は、麻婆茄子というだけあって茄子です！

たくさんあったのでみなさん交代制で切りました。

その他ネギやピーマン、人参なども用意しました！

次に切った材料をフライパンで炒めます。

空中を舞う、茄子たち！！

具材が沢山でもこれで全体にくまなく火が通ります。

味付けには「麻婆茄子の素」を使用☆

さらに今回作るのはピリ辛麻婆茄子なので、

辛みを足すために豆板醤（トウバンジャン）も投入。

全体に「素」がからまったらできあがりです。

白ご飯と、玉子スープもセットで頂きました！

麻婆茄子のピリ辛具合にご飯が進みます☆

おかわりの無限ループに突入してしまいそうなほど、

とってもおいしい麻婆茄子でした♪

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