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三色丼(メイキング)

 

3月14日のメイキングは、    を作りました!!

 

まずは一色目!緑代表のインゲンから取りかかります。

下ごしらえして、1分半ゆでたら氷水でさらして斜め切りします。

三色丼 (1).JPG

 

次に二色目、黄色代表の炒り玉子を作ります。

フライパンで卵液を熱しながらまぜ続けると・・・

きれいなそぼろになりました!

三色丼 (6).JPG

 

三色目が茶色代表の鶏そぼろ

砂糖、塩、しょうゆ、みりん風調味料と炒めます。

水分が飛んだらできあがり!

 

今回は三色の各代表をこんな風にセルフで並べてみました☆

それぞれ思い思いの三色丼を作って食べました。

三色丼 (8).JPG

 

インゲンのシャキシャキした歯ごたえと、玉子の甘さとうまみ、

鶏そぼろの深い味わいが混ざり合いとてもおいしかったです!!

味わって食べていたらみなさん無言になっていました(笑)。

家でも作ってみたい~という感想までいただきました!

 

メンバーさんが持ってきてくれたぼけの花とパチリ。

三色丼 (13).JPG

 

見た目にも春を感じられる、おいしい三色丼でしたcherryblossom

みなさんもぜひ、作ってみてください♪

寛容会グループ