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メイキング (中華丼)

 

今月のメイキングは中華丼です。

しかもオイスターソースがベースの広東風~~~♪

 

いつも通り材料をザックザクと切っていきます。

 

中華丼 (1).JPG

 

今回の材料は、白菜・人参・筍・玉ねぎに豚肉。

忘れちゃいけないのが、うずらのたまご~~~~~~

 

全て一口サイズに切り終えたら、ソース作りを。

 

水800ccに鶏がらスープを加え、先ほど切った材料を投入。

具材がやわらかくなったら、オイスターソースや砂糖、片栗粉を入れまして、

塩で味を整えたら完成!!!

 

中華丼 (2).JPG

 

広東風中華丼でございま~す♪

とろみの付いたあんが絶妙に絡まって口の中は、

幸せ中華!!!

 

この幸せを是非味わってください♪

寛容会グループ