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グリーンカレー(メイキング)

 

8月9日のメイキングは  グリーンカレー  を作りました!!

 

カレーと言えば、茶色いイメージですが・・・?

いったいどんなカレーなのでしょう??

 

それではさっそく作り方を紹介します。

まず、具材を包丁で切っていきます。

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グリーンカレー (5).JPGグリーンカレー (4).JPG

なす、タケノコ、しめじ、そして彩りを考えて赤いパプリカ♪

 

肉は鶏肉(むね肉2枚!)をまず丸焼きにして、一口サイズに切ってみました!!

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このままでも鶏肉ステーキとしてお店に出てきそうですねshine

 

これをルー(グリーンカレーペースト・ココナッツミルク・ナンプラーで作ります)

に入れて煮込めば・・・・グリーンカレーの完成!!!

グリーンカレー (11).JPG

 

その名のとおり、緑色っぽいカレーです。

一口食べてみますと・・・独特な香りと辛さ、たけのこの食感がクセになるおいしさでした!!!

 

ソーバーハウスメイキングではこれからも色々なメニューにチャレンジしていきますsign03

みなさまのご参加お待ちしています♪

寛容会グループ