ぬくもりと、優しさと、思いやりにつつまれて　医療法人寛容会

 

８月９日のメイキングは  グリーンカレー  を作りました！！

 

カレーと言えば、茶色いイメージですが・・・？

いったいどんなカレーなのでしょう？？

 

それではさっそく作り方を紹介します。

まず、具材を包丁で切っていきます。

なす、タケノコ、しめじ、そして彩りを考えて赤いパプリカ♪

 

肉は鶏肉（むね肉２枚！）をまず丸焼きにして、一口サイズに切ってみました！！

このままでも鶏肉ステーキとしてお店に出てきそうですね

 

これをルー（グリーンカレーペースト・ココナッツミルク・ナンプラーで作ります）

に入れて煮込めば・・・・グリーンカレーの完成！！！

 

その名のとおり、緑色っぽいカレーです。

一口食べてみますと・・・独特な香りと辛さ、たけのこの食感がクセになるおいしさでした！！！

 

ソーバーハウスメイキングではこれからも色々なメニューにチャレンジしていきます

みなさまのご参加お待ちしています♪

• 森口病院：アルコール依存症・精神障がい・認知症の治療、社会復帰のためのお手伝いを行います。
• 天然温泉・SGE鉱石 温泉の森：退院後のアフターケア施設として、治療の継続や社会生活力の回復を目的として様々なプログラムを行います。
• 精神障害者生活訓練施設地域生活支援センター ソーバーハウス：自分らしく社会復帰が出来るようにサポートします。
• 精神障害者生活訓練施設地域生活支援センター ソーバーハウス：自分らしく社会復帰が出来るようにサポートします。
• 介護老人保健施設 さくらんぼ：認知症を専門とする入所サービスのほか、通所リハビリ、居宅介護支援事業所、ヘルパーステーションをご利用頂けます。
• デイサービスセンター 森：楽しく過ごしていただくだけでなく、可能な限り自立した生活を続けられるようにお手伝いいたします。
• グループホーム・デイサービス　癒しの森：認知症の方を対象としたグループホームとデイサービスセンターの施設です。
• メディカルフィットネスクラブ フォレスト：医学を基礎としたプログラムで、無理なく効果的な健康づくりを提供します。

• 寛容会について：寛容会の取組や理念、概要を紹介いたします。
• グループ施設の紹介：寛容会グループの各施設を紹介します。