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皿うどん(メイキング)

 

1月15日水曜日、ソーバーハウスメイキングでは

皿うどん を作りました!!

 

まずは、皿うどんのあんの具材を一口サイズに切っていきます~

皿うどん (5).JPG

 

野菜、かまぼこ、豚肉、えびなどなど・・・

ホットプレートを使用して火を通します。

皿うどん (6).JPG

 

火が通ったら、調味料(砂糖、しょうゆ、だし、水溶き片栗粉など)を入れて

煮詰めれば「あん」の完成confident

 

後はあらかじめお皿に盛りつけた麺の上にあんを乗せれば・・・

皿うどん (9).JPG

 

皿うどんのできあがりconfident

皿うどん (16).JPG

 

市販の素で作った皿うどんも十分おいしいのですが、身近な調味料だけで作る皿うどんもとても好評でしたよsun 今年もソーバーハウスメイキングをよろしくお願いいたします。

寛容会グループ