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メイキング(担々麺)

 

本日のメイキングは、担々noodlenoodle

暑い日に、辛い麺が美味しく感じますよねhappy02

 

さて、

中華の決め手は、ネギ油club

味にこだわるとこういった油も売っているんですねφ(..)メモメモ

 

担々麺(3).JPGのサムネール画像

 

そして、

ラー油やザーサイ、ねぎ、練りごま、醤油、酢などなど

各種調味料を

混ぜ混ぜ~recycle recycle

おっと、混ぜるのではなく、順に入れていくのがポイントpaper

担々麺(8).JPGのサムネール画像

 

万能肉そぼろも作りました!テンメンジャンなどで味付けpig

これは万能です。

そのままご飯にかけても・・ 

旨し!!!catface

担々麺(5).JPGのサムネール画像

 

中華スープに豆乳を投入~bleah

担々麺(7).JPGのサムネール画像

 

 

先ほどの器にスープを加え・・・

ジャジャジャーン~完成!!!

 

辛みと練りごまの甘味が混ざり合って、美味し~

汗をかきながら、美味しく頂きましたlovelyrestaurant

担々麺(18).JPGのサムネール画像

寛容会グループ