4月10日水曜日のメイキングは、

チャーハンギョウザを作りました!

 

チャーハンはまず最初に、炊きたてごはんに玉子を割り、

大匙1杯の中華の素と、適量の醤油と塩コショウをまぜて

玉子かけごはんを作っちゃいますeye! 

 

お米が玉子で一粒一粒コーティングされて

パラパラチャーハンになるのです~shine

最後に具材といっしょに炒めて完成♪

 

ギョウザとチャーハン (21).JPG

 

お次はギョウザ。

刻んだニラとキャベツ、豚ひき肉を味付けしてよぉ~く練ります。

 

ギョウザとチャーハン (16).JPG

 

粘り気が出てきたところで、

ギョウザの皮でひとつひとつ包んでいきます~

 

ギョウザとチャーハン (19).JPG

 

結構な量がありましたが、みんなで包めばあっという間でした☆

 

そして包んだギョウザちゃんたちを、

ホットプレートで一斉に焼いて完成!!

 

ギョウザとチャーハン (25).JPG

 

じゅわーじゅわーと、おいしそうな音とにおいがたまらない・・・shine

 

 

豪華2本立てのギョウザとチャーハン、完成しました☆

 

ギョウザとチャーハン (27).JPG

 

みなさんに大好評でよかったです♪

もちろん、スタッフにも大好評でした!!

お花見in藺牟田池

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4月3日水曜日、

ソーバーハウスでは藺牟田池までお花見に行ってきました。

 

最初に出迎えてくれたのがたくさんのカモたちchickchickchick

 

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白鳥もいました!!

 

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桜吹雪が舞い、水面には桜の花びらが沢山浮いていましたよ。

この時期ならではの光景でしたshine

 

 

せっかく藺牟田池に来たので、池の周りを歩いてみることにしました!

 

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桜の開花が藺牟田池は少し早かったのか葉桜になりかけていましたが、

それでも十分見応えがありましたeyeshine

 

春の心地良い風と、自然の中の気持ちよさを

感じることができたお花見となりました!

 

本日は、第5回ラーメン王決定戦第位に入賞した

川辺にある”ラーメン専門くりやま”に行ってきました。

 

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ちょうどお店が混雑する直前に到着でき、

並ぶことなく席に着くことができました。

 

前回のラーメン王で出した水餃子入りくりやまラーメンを筆頭に、

味噌・しょうゆ・担担麺・緑茶ラーメンとメニューが豊富♪

 

皆さん思い思いのラーメンを頼まれそれぞれの味に舌鼓!!

スタッフは緑茶ラーメンにチャレンジしましたが、良い意味で裏切られました!!

塩ラーメンをベースにほのかに緑茶が香り、またリピートしたい一品です。

 

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天気も良く、そのまま戻るのはちともったいないと、

岩屋公園を散策。

 

磨崖仏は、一部崩落のため立ち入り禁止になっていましたが、

場所によっては満開に近い桜もあり、

春の訪れを楽しむことができた一日でした。

 

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3月23日土曜日、東市来総合運動公園で開催された

ふれあいミックスソフトボール大会 に参加してきました。

 

今年もソーバーハウスは、同じ鹿児島市内の支援センター

ひだまりとの合同チームで挑みました!

 

午前中一発目は対赤崎病院戦。

円陣組んで、気合いを入れます!

 

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1回表でいきなり8点先制、

その後も打って走って打席が回るのが早く感じました!

守りもガッチリでまず1勝♪

 

二戦目は、対指宿竹元病院。

これで勝てば優勝決定戦なので少し緊張しましたが、

チームのみんなで声援送り合っていい感じにリラックスできました♪

自然と応援にも熱が入ります・・・

 

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こちらも8点という大差をつけて圧勝!!

 

というわけで優勝決定戦までたどりつきました!

対戦相手は、強豪三州病院です。

砂舞い上がる強風と、午後から照りはじめた眩しい太陽。。

悪条件も重なりましたが、最後まで全力で打って走って投げて守りました!!

 

ふれあいミックス (40).JPG

 

総合優勝はなりませんでしたが、

Bリーグ優勝とメンバーMさんがMVP賞を受賞されましたcrownshine

 

参加されたみなさんお疲れ様でした。感動をありがとうございました!

また来年も頑張りましょう!!!

 

3月13日水曜日のメイキングは、

チーズタッカルビ丼 を作りました~!!

タッカルビとは、韓国の郷土料理のことです。

鶏肉と野菜を炒めて、甘辛いコチュジャン(唐辛子みそ)で味付けしたピリ辛な一品なのだとか!

 

作り方はこんな感じです☆

① 具材の鶏もも肉とキャベツ、玉ねぎを一口大に切ります~

 

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② 鶏もも肉を、コチュジャン、しょうゆ、砂糖を混ぜ合わせたタレで揉みこんで、下味を付けます。

 

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③ ホットプレートで野菜と肉を炒めます。焼肉のたれにも似てるような食欲をそそるピリ辛のにおい・・・間違いなく、ご飯に乗せて食べたらおいしい!!

 

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④ 具材をヘラで両端に寄せ、真ん中にとろけるチーズを豪快に敷きます!

一口サイズのお餅もいっしょに載せてみました~ 

 

チーズタッカルビ丼 (5).JPG

 

お餅とチーズがとろけたらできあがりです。

炊きたてごはんの上によそっていただきました☆

 

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うま辛なタレがごはんに合う!!

チーズとお餅も、とろけておいしい!良い仕事してます!

 

ソーバーハウスメイキングでは、

これからもいろいろな料理にチャレンジしていきたいと思います。

 

チーズタッカルビ丼 (7).JPG

藤川天神の臥龍梅

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薩摩川内市東郷町にある藤川天神に、

国の天然記念物にも指定されている「臥龍梅」を見に行ってきました。

 

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藤川天神ツアー (6).JPG

 

藤川天神に到着すると、境内中に咲き誇る満開の梅がお出迎え。

幹をまるで伏した竜のようにして咲き誇る姿はまさに臥龍梅ですね。

圧巻です!!

 

梅の匂いにも癒されながら散策し、皆で参拝し終えたその先には、

 

白いイノシシが~!!!

 

藤川天神ツアー (33).JPG

 

今年の干支であることに加え、更に白いなんて!!

さすが持ってますね♪ソーバーハウス。

 

今回も珍しいものがたくさん見られて、楽しいツアーとなりました♪

ボウリング大会開催しました!

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2月24日日曜日、

天文館T-MAX BOWLにて ボウリング大会 を開催しました!

 

会場に着くなり貸シューズに履き替え、自分に合ったボウルを探して、投球練習♪

そしていざ、本番~!!

 

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なかなかボウルが狙ったとおりにいかない!

だけど思った通りにならないからこそ、たくさんピンが倒れたら嬉しい!

「ここをもうちょっとこうすればいいんじゃない?」

とかみんなで試行錯誤するのもボウリング大会の醍醐味です☆

 

合計3ゲーム!

優勝メンバーの1ゲーム最高点はなんと186点 でした!!

ソーバーハウスボウリング大会の中でもトップの成績です!

おめでとうございます!!

 

ボウリング大会 (18).JPG

 

というわけで、2時間弱の長試合でしたが一人一人がベストを尽くし、

盛り上がって楽しいボウリング大会でした~shine

スープカレー(メイキング)

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2月13日水曜日のメイキングは、スープカレー を作りました。

 

参加メンバーもスタッフもまだ食べたことない未体験の味、スープカレー!

一体どんな味なのでしょうか・・・?

 

それではさっそく作り方の紹介です。

まずスープカレーに入れる鶏もも肉とにんじん、

じゃがいもを一口大に切って20分煮込みます~

 

スープカレー (3).JPG

 

それと同時にトッピングも用意!!

ナス、ピーマン、しめじ、骨付き鶏肉、ゆでたまご~

軽く焦げ目を付けてみました!

そのまま食べたくなるような香ばしいにおいがします。

 

スープカレー (6).JPG

スープカレー (7).JPG

 

最後に煮込んでいた鍋にスープカレー用ルウを投入し、

ひと煮立ちさせたらスープカレーのできあがりshine

 

好きな具をトッピングして、お好みで辛味スパイスをかけてめしあがれ~

 

スープカレー (8).JPG

 

ピリ辛でおいしい!!

まだまだ外は寒いけれど、身体があったかく(汗ばむレベル!)なるような

冬にぴったりのスープカレーでした☆

 

意外と簡単に作れるので、みなさんもご自宅で作ってみてくださいね。

新春ゲーム大会

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1月27日日曜日、ソーバーハウスでは 新春ゲーム大会 を開催しました~shine

 

まずは麻雀の部~

お昼ごはんをはさみ午前2ゲーム午後半荘行いました!

牌を切る小気味良い音が聞いてるだけで気持ちいい♪

 

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全部の合計点で競ったのですが、麻雀は点数の振れ幅が大きくて

誰が1位になるのか最後まで分からないのも醍醐味ですね!!

見ているこちらもはらはらどきどき・・・

結局、午前の部で計79,400点のメンバーさんが

1位を守り抜き優勝されましたshine

 

 

そしてWiiボウリングの部~

こちらも、午前午後3ゲームで合計点数を競いました!!

 

新春ゲーム大会 (9).JPG

 

投げるときはよぉーーく狙いを定めて、

自分の番じゃないときは固唾をのんで見守り、

ナイスプレーには惜しみない拍手paperpaper

ゲーム上は競い合うライバルなのですが、みんなで楽しむことができました♪

 

結果は、優勝メンバーが3ゲーム合計23ストライクsign03

という素晴らしい成績でしたshine

 

参加されたみなさまお疲れ様でした!!

次回のゲーム大会も、お楽しみに★

西郷どんツアーファイナル!!

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1月23日水曜日、ソーバーハウスでは

西郷どんツアーファイナル に行ってきました!!

ファイナルの名にふさわしく、西郷さんが最期を過ごした城山周辺をめぐるツアーとなっています。

 

最初に訪れたのが城山のふもとにある 鹿児島県立図書館です~。

なぜ図書館かというと…

 

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西南戦争の錦絵(浮世絵のことです)が展示されていたので見てきました!!

明治時代に描かれた物なのに綺麗でしばらく見入ってしまいました。

 

その後は城山の 西郷洞窟 へ。

 

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この洞窟の中で亡くなる前の5日間を過ごしたんですね。

道路脇にありますが、とても静かな場所でした。

 

洞窟の横にはコンクリートで出来た洞窟っぽいトンネルもありました!!

 

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ライトアップされた錦絵が飾られていました~

 

そして西郷どんツアーファイナル最終目的地はもちろん 南州神社です。

南州墓地(西郷さんや、戦死された志士のお墓)の横にあります。

言わずと知れた、西郷さんを祀っている神社です。

 

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大河ドラマ効果かも?昨年訪れた時よりも観光客が多かった気がします。

鈴木亮平さんも昨年は何度か来られていましたもんね!

 

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道中も西郷どんトークで盛り上がったツアーファイナルとなりました★