2019年12月アーカイブ

クリスマスケーキ

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12月25日水曜日、ソーバーハウスでは

みんなで を作りました♪

 

まず、玉子、小麦粉、砂糖、ココアパウダーを泡立て器でまぜまぜ・・・

クリスマスケーキ (3).JPG

 

それをフライパンで焼いちゃいます!!

ケーキといえばオーブンが無いと出来ないと思ってしまうのですが、

なんとフライパンで気軽に作れちゃうのです♪

 

焼きあがったスポンジにクリームを塗り塗り。

クリスマスケーキ (20).JPG

 

くるくる巻いていき、

周りをチョコクリームで塗り、ココアパウダーや粉砂糖でデコレーションします。

とてもそれらしい見た目になってきました♪

クリスマスケーキ (23).JPG

 

砂糖で出来たサンタさん、切ったイチゴを乗っけたら完成♪

クリスマスケーキ (27).JPG

クリスマスケーキ (29).JPG

 

もちろん味もとってもおいしかったですlovely

みんなで味わって素敵なクリスマスを過ごすことができましたxmas

令和元年忘年会

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本日はソーバーハウスの忘年会!

今年は霧島方面へ繰り出します♪

 

当初は、猪年の締めくくりとして

和気神社に白いイノシシを拝みに行く予定でしたが、

道中雨が強まってきたため

急遽、行先を霧島温泉観光案内所に変更。

 

到着と同時に、これでもか!と言わんばかりの

霧島感を味わえる硫黄の臭いがお出迎え。

駐車場で販売している蒸しものもいい味出してます。

 

 

そして、本日のメイン会場・・・

 

 

旅行人山荘!!!!✧٩(ˊωˋ*)و✧

忘年会2019 (1).JPG

 

温泉も食事も楽しみすぎます♪

 

案内された部屋から見える景色は一面の霧。

まるで雲の上にいるような不思議な空間で、

出される料理の一つ一つに舌鼓♪

 

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お腹が満たされた後は、お待ちかねのビンゴゲ~~~~~ム!!

 

忘年会2019 (64).jpg

 

皆さんお目当ての商品をGETできましたでしょうか?

 

入浴する頃には外の景色も少しずつ晴れ始め、

桜島の奥にうっすら開聞岳も拝める贅沢な景色が広がります。

 

忘年会2019 (78)コピー.JPG.png

 

本日12月22日は“冬至”

大浴場にはたくさんの柚が浮かべてあり、

身体も心も癒されました。

 

帰りのフロントでも素敵な心配り♪

お持ち帰り用の柚も配ってました。

 

令和最初の素敵な忘年会。

今年はスタッフの入れ替わりもあり、新しい風が吹いた1年でした。

来年もソーバーハウスをよろしくお願いします。


 

中華えび祭り(メイキング)

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12月11日水曜日のメイキングは、

中華えび祭り でした!!

 

エビチリエビマヨ、そしてエビスープの3本立てです。

 

というわけで大量のエビ達を購入してきました。

まず、みんなで殻をむきむき。

そしてつまようじで背ワタを取ります。

 

中華エビ祭り (1).jpg

 

剥いた殻は捨てずにエビスープのだしに活用!!

余すところなく使い切ってこそのエビ祭りです!

 

中華エビ祭り (22).JPG

 

そしてむいたエビには片栗粉をまぶして炒め、

 

中華エビ祭り (24).JPG

 

エビマヨにはマヨネーズ、エビチリにはチリソースをベースにした

調味料で味付けして完成♪

素がなくてもケチャップ、砂糖、しょうがやにんにくなどの

身近n調味料だけで大丈夫でしたよ。

 

中華エビ祭り (14).JPG

盛り付けのアクセントに、参加メンバーさんが持ってきてくれた

自家製パセリを飾って素敵な感じに仕上がりました~shine

 

エビチリもエビマヨも本格的な味でおいしかったです☆

エビスープも、エビの香りが豊かで良い感じでした!

 

次回は何の祭り(メイキング)を開催するのか!?楽しみに待っていてくださいね。

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