2016年12月アーカイブ

 

12月14日のメイキングは、すきやき丼を作りました!!!

すき焼き丼とはお鍋の定番すき焼きを、豪快にごはんに載っけた丼のことです☆

 

・・・というわけで、まずすきやきを制作いたしました~♪

 

①材料を切りマース☆

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具は白菜、長ねぎ、しいたけ、焼き豆腐、しらたき、そして・・・・・

 

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国産黒毛和牛ロース☆特売の戦利品です!!!

 

②牛脂でお肉を炒めマース!

ジュージューと、肉の焼ける食欲をそそるにおいがたまらない♪

 

③水と調味料を入れて、残りの具材も加えて煮込みマース☆

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フライパンからはみ出しまくりの材料たちですがしばらく煮込むと、

 

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イイ感じに具だくさんのすきやきの出来上がり☆

 

どんぶりにごはんをよそい、すきやきを乗せて、生卵(黄身だけ)を乗っけたら・・・・・

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すき焼き丼の出来上がり♪

ドーンとね☆とってもおいしかったデース!!!

 

12月11日、ソーバーハウスでは恒例の忘年会に行ってきました!!

今回の会場は、日置市東市来にありますオーシャンリゾートえぐち家ですshine

 

まず会場に行く途中、ちょっと寄り道をしました♪

皆さん、美山ってご存知ですか?パリ万博にも出展され現地人に絶賛されたという、かの有名な薩摩焼の原点となる場所なんです。

そこで毎月1回、小さなマルシェ(市場)が行われているということで、行ってみました♪

10件くらい出店があって、雑貨や食品など売られていました!!中でも参加メンバーに人気だったのが、からあげ屋さん♪

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他にコーヒー店なども出店してましたが、激ウマ~でした!

小腹を満たしていざ、えぐち家へ!!!

 

会場に着いたら、さっそく宴のはじまりです。まずはお昼ごはん!

こんな感じの懐石料理でございました★

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上の写真に炊き込みご飯・お吸い物・茶碗蒸し・天ぷら・デザート付きだったんですよ。

海の近くということもありほとんどのメニューに海産物が入っており、お腹も満たされました~!!

みなさん完食!!素晴らしすぎる!!!

 

そしてお楽しみ&おなじみのビンゴ大会~!!!!

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今年ももらってうれしい系の景品を各種用意しました!

なかなかリーチまでいっても、最後の数字が出てこなぁ~~い!

全員がビンゴになるまでけっこう時間がかかりましたが、盛り上がりました★

 

ビンゴ後の温泉タイムも、オーシャンビューの露天風呂shine

湯上がりのみなさん顔がツヤツヤ!いいお湯だった~と好評でした!

 

天候にも恵まれ、行き帰りの車窓からは綺麗に紅葉した木々も堪能でき、2016年を締めくくる楽しい思い出になりました♪

 

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